Pak choi z cebulą, czosnkiem i pestkami dyni

Szwajcarski Lidl skusił nas dziś promocją, więc na szybko wrzucamy ekspresowy przepis na kapustę pak choi. Jemy ją bardzo rzadko, ale jest to warzywko godne uwagi i bardzo smaczne. Polecamy gorąco!

Składniki (2 porcje):

• 3 sztuki kapusty pak choi;
• 1 cebula;
• 4-5 ząbków czosnku;
• 4-5 łyżek pestek dyni;
• oliwa z oliwek extra vergine;
• 1 łyżeczka cukru trzcinowego;
• płatki drożdżowe (ilość dowolna, wiadomo, płatków nigdy za wiele);
• sól, pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: 

• Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na oliwie. Po chwili dodajemy posiekany czosnek, pestki dyni, sól, pieprz oraz cukier.

• Z kapusty odcinamy dolne końcówki, a pojedyncze liście kroimy na pół. Dodajemy do cebuli i czosnku.

• Smażymy wszystko kilka minut. Po kilku minutach dodajemy płatki drożdżowe, mieszamy i zdejmujemy z ognia :) Smacznego! 

 Jakie są Wasze sposoby na przygotowanie pak choi? Chętnie wypróbujemy różne przepisy z użyciem tej kapusty :)