Prosta tarta ziemniaczano-cukiniowa

Francuski etap już za nami. Wróciliśmy do domu i zaczynamy wakacje :) Na początek wrzucamy szybki przepis na tartę z ziemniaków i cukinii. Prosto, ale smacznie. Uwierzcie:)

Składniki:

• 1 średnia cukinia;
• 6-7 sztuk ziemniaków;
• 1 cebula;
• śmietanka sojowa (we Francji kupiliśmy taką specjalną do zapiekanek);
• pieprz, sól, słodka mielona papryka;
• oliwa z oliwek.

Sposób przygotowania:
Ziemniaki (nie obrane) cebulę oraz cukinię kroimy w cienkie plasterki. Układamy w wysmarowanej oliwą foremce na przemian (plasterek ziemniaka, plasterek cukinii, plasterek cebuli itd.). Posypujemy solą, pieprzem oraz papryką. Polewamy śmietanką sojową i wrzucamy do piekarnika nagrzanego na około 200st. C. Pieczemy 25- 30 minut.