Składniki:
- 3 cebule;
- 2 ząbki czosnku;
- 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego;
- 5-6 suszonych pomidorów (ze słoika);
- 2-3 łyżki oliwy z oliwek (zamiast oliwy można użyć oleju z pomidorów);
- garść świeżej bazylii;
- 1-2 łyżeczki cukru;
- sól, pieprz do smaku.
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy drobno pokrojoną cebulę, po kilku minutach dodajemy drobno posiekany czosnek oraz suszone pomidory. Smażymy około 5 minut. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy, cukier, sól i pieprz. Dusimy wszystko jeszcze kilka minut, dorzucamy posiekane liście bazylii i pasta gotowa :) Odkładamy do ostygnięcia (najlepiej smakuje już po schłodzeniu w lodówce).
Pysznie, szybko i tanio!
Na drugi dzień mieliśmy świetną pastę na kanapki do szkoły :) Idealna propozycja na studencką kieszeń ;)
Zwykle jest tak, że z najprostszych składników wychodzą najlepsze dania :)
OdpowiedzUsuńPasta prezentuje się wspaniale :)
Ja podobną "pastę" dodaję do pizzy. Uwielbiam ją <3 więc rozumiem i Twój zachwyt :)
OdpowiedzUsuńDo pizzy pasuje idealnie :) My posmarowaliśmy nią również tosty :)
UsuńBardzo strawny jest tenże blog tylko...., ,ze pomidory suszone zalewane sa olejem canola jak wszystkie inne puszkowe - przemysłowe produkty a co to za olej canola to najpewniej mimo blokady korporacji na wiedze o tym diabelstwie to można wysondować z ukrytych wiadomości w sieci ,że to olej z Kanady ( can ) ( ola =oil ) Z RZEPAKU GENETYCZNIE MODYFIKOWANEGO bo tam tylko taki wystepuje czyli GMO !!!!!!!!!
UsuńI tak wszyscy umrzemy.
UsuńUpiekłabym z nią bułeczki - coś ala cebularz ;)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł!
UsuńSmacznie :)
OdpowiedzUsuńfajny pomysł! i od razu sobie wyobraziłam, jak cudownie musi pachnieć w domu podczas robienia tej pasty
OdpowiedzUsuńO tak! Zapach cebuli, pomidorów i bazylii jest cudny :)
UsuńcebuLOVE <3
OdpowiedzUsuńAkurat cebula + koncentrat pomidorowy jest tym, co szczerze kocham :D
OdpowiedzUsuńDuet idealny :)
UsuńTanio to by było bez suszonych pomidorów i z olejem rzepakowym...
OdpowiedzUsuń