Ekspresowa pasta fasolowa

Dawno nie dodawaliśmy przepisu na smarowidła do chleba, choć robimy je dosyć często. Nadrabiamy zatem zaległości w tej kwestii i wrzucamy prosty przepis na błyskawiczną, ale pyszna pastę z czerwonej fasoli. Jej zrobienie zajmuje dosłownie kilka minut, więc nawet zabiegani, zapracowani, zaganiani itd. bez problemu znajdą chwilkę na jej przygotowanie :) A naprawdę warto!

Składniki: 

• 400g czerwonej fasoli z puszki;
• 5-6 suszonych pomidorów z oleju;
• 2-3 łyżki oleju z suszonych pomidorów;
• garstka natki pietruszki;
• sol, pieprz, ostra i słodka mielona papryka. 

Sposób przygotowania: 
Fasolę dokładnie płuczemy na sicie z zalewy. Wrzucamy do miksera, dodajemy pozostałe składniki i wszystko miksujemy na w miarę gładką masę. Zajadamy z czym chcemy :)

* Pasta sprawdzi się tez świetnie jako farsz do naleśników lub pierogów!