Hummus grochowy

Co zrobić, gdy ma się ochotę na hummus, a brak w domu ciecierzycy? Wystarczy użyć jakiś innych strączków i gotowe :) Oczywiście tahina musi być na stanie zawsze. Obowiązkowo!

Składniki: 

• szklanka ugotowanego grochu (najlepiej połówek, gdyż nie trzeba długo gotować);
• 5-6 łyżek tahini;
• sok z połówki cytryny;
• 2-3 ząbki czosnku;
• trochę zimnej wody (ilość zależy od tego, jaką konsystencję hummusu chcemy otrzymać);
• sól do smaku, ostra mielona papryka (do posypania po wierzchu).

Sposób przygotowania: 
Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładką masę :)

A tu znajdziecie inną wersję hummusu, tym razem z zielonego groszku :) Polecamy!