Buraczki

Dziś ekspresowa sałatka z buraków. Jako, że we Francji wszędzie dostępne są pakowane ugotowane buraki jest to dla nas dobry sposób na szybki dodatek do obiadu.

Składniki:
- 3 duże ugotowane buraki;
- 2-3 ząbki czosnku;
- oliwa z oliwek extra vergine;
- sól, pieprz i trochę cukru.

Sposób przygotowania:
Kroimy buraki w kostkę i wrzucamy do miski. Dodajemy oliwę, zmiażdżony czosnek i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy i gotowe.